Ogni portata è preparata con sapiente cura dallo Chef Fiorenzo Varesco.
Particolare l'attenzione viene posta nella scelta dei prodotti tutti provenienti dai nostri contadini trentini: genuini, di qualità e possibilmente a km 0. Pane, pasta e dolci fatti in casa. Ricca proposta di vini esclusivamente di piccoli vignaioli trentini. Saletta riservata ideale per piccoli gruppi.
Posti: 45
Aperto: tutto l'anno, sabato e domenica orario pranzo e cena.
Chiuso: lunedì tutto il giorno, dal martedì al venerdì a pranzo.
Aperto: da martedì a venerdì a cena, sabato e domenica pranzo e cena.
Come arrivare: superato il tunnel d'ingresso alla Valle dei Mòcheni al primo bivio si svolta a destra in direzione Fierozzo/Vlarötz. Subito dopo svoltare a sinistra per entrare nel centro storico di Canezza. Sempre dritti fino al parcheggio riservato. Ridiscendere a piedi per pochi metri.
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